Cafémeny

En bas på krämigt kokosris, bondbönor, grillad avokado, picklade grönsaker samt koriander och chilimajonnäs.
Välj mellan: Råmarinerad lax (norsk), Kycklinglårfilé eller Marinerad tofu.

Romansallad som slungas i en dijon- och kaprismajonnäs, toppas med surdegskrutonger, svenska tomater, parmesan samt bacon och svensk gårdskyckling.

Sallad som slungas i en valnöt & honungsvinägrett, toppas med surdegskrutonger, svenska tomater, betor samt chevré och handskalade räkor.

Linguni slungad i en krämig svampsås toppas med grillad oxfile, grana padano samt vattenkrasse.

Spiralpasta slungad i en krämig tryffelsås toppas med krispig bacon, grana padano samt örter.

En gräddig soppa med smak av havskräftor, serveras med handskalade räkor, krutonger samt aioli och dill.

Hemgjorda köttbullar som serveras med gräddsås smaksatt med calvados, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré.

Handskalade svenska räkor på vårat egna grillade surdegsbröd serveras med dillmajonnäs, rödlök, avokado och löjrom.

Smörstekta pannkakor serveras med banan, kolasås samt jordnötter och färska bär.

Serveras med hovmästarsås, picklad gurka och dillstuvad delikatesspotatis.

Vårat egna grillade surdegsbröd serveras med lufttorkad skinka, het tomatsalsa och avokado.