Happiness is homemade

Med bröd och bakverk tillagade från grunden, modern inredning och Pallas Shopping bokstavligen runt hörnet är vårt café nästan “too good to be true”. För att göra det hela lite mer oemotståndligt har vi ekologiskt mjöl, charkuterier, kaffebönor “and so on” för upphämtning. Första dejten, morgonstund har guld i mun eller eftermiddagsmys? Balthazars Bakery&Deli är som gjutet för “all the above”.

Dagens lunch
Öppettider
Mån-Fre
09:00 - 19:00
Lördag
10:00 - 17:00
Söndag
11:00 - 18:00

Le food

Croissants, nybakat surdegsbröd, pocherat ägg och avokado. Hummus, grekisk yoghurt, nötter och nymalet kaffe. Med inspiration från boulangeries längs pittoreska kullerstensgator i södra Frankrike är Balthazars meny inget annat än “heaven on earth”. För dig som är morgonpigg erbjuds en komplett rundvandring kring frukostälskarens mecka. Är du lite mer segstartad finns det både lunch- och kvällsmeny att avnjuta! Havets läckerheter, pokébowls, sallader och klassisk råbiff är bara ett axplock av vad du kan förvänta dig. Bon appetit!

Café

Cafeér finns det gott om. “The real deal” är mer sällsynta. Färskt bröd i alla dess former, färgglada macarons och doften av nymalet kaffe lockar in till vårt egna bageri. Söta praliner och himmelska tryfflar trängs med fransk nougat och tartelett med lemoncurd. Här lagas, bakas och knådas det för fullt med råvaror av högsta klass. Prendre plaisir!

Se vinlistan

Deli

Ute efter en smakexplosion? Vi har tagit det klassiska konceptet “älskling, ost & chark på fredag?” till en helt ny nivå med vår alldeles egna Deli! Här blandar vi lufttorkad Serranoskinka med Sobrasada, Cecina de Leon, Cabrallego, Parmesan, soltorkad tomat, fröknäcke och ännu mer därtill. Plocka ihop din egen charkbricka efter tycke och smak eller låt oss “gambla” med dina smaklökar. För att göra det hela lite mer oemotståndligt är det bara att slänga ner ihopplocket i en kasse för “take away”.

Vi använder egna cookies och cookies från tredje part för att förbättra din navigeringsupplevelse. Fortsätter du att surfa vidare innerbär det att du accepterar användningen av dessa cookies. Du hittar mer information i våra villkor för cookies.