Happiness is homemade
Med bröd och bakverk tillagade från grunden, modern inredning och Pallas Shopping bokstavligen runt hörnet är vårt café nästan “too good to be true”. För att göra det hela lite mer oemotståndligt har vi ekologiskt mjöl, något sött, kaffebönor “and so on” för upphämtning. Första dejten, morgonstund har guld i mun eller eftermiddagsmys? Balthazars Café&Bakery är som gjutet för “all the above”.
Mån-Fre
10:00 - 21:00Lördag
11:00 - 17:00Söndag
11:00 - 16:00
Le food
Croissants, nybakat surdegsbröd, pocherat ägg och avokado. Hummus, grekisk yoghurt, nötter och nymalet kaffe. Med inspiration från boulangeries längs pittoreska kullerstensgator i södra Frankrike är Balthazars meny inget annat än “heaven on earth”. För dig som är morgonpigg erbjuds en komplett rundvandring kring frukostälskarens mecka. Är du lite mer segstartad finns det både lunch- och kvällsmeny att avnjuta! Havets läckerheter, pokébowls, sallader och klassisk råbiff är bara ett axplock av vad du kan förvänta dig. Bon appetit!
Café
Cafeér finns det gott om. “The real deal” är mer sällsynta. Färskt bröd i alla dess former, färgglada macarons och doften av nymalet kaffe lockar in till vårt egna bageri. Söta praliner och himmelska tryfflar trängs med fransk nougat och tartelett med lemoncurd. Här lagas, bakas och knådas det för fullt med råvaror av högsta klass. Prendre plaisir!