Balthazar
Brunch i Borås
Vad får det lov att vara? Välj 3, 5 eller 7 saker från vår smakrika brunchmeny.
Från fräscht till syndigt och allt däremellan.
brunch
Sunday
brunch
Lördag 10.00 – 17.00
Söndag 10.00 – 16.00
Avokado med havssalt, chiliflakes & olivolja
Pocherat ägg
Stekt ägg
Scrambled eggs
Knaperstekt bacon
Eggs Bendedict med hollandaise, kalkon & gräslök
Goudaost med vispat smör & säsongens marmelad
Chiapudding med passionfrukt, kokos & jordgubb
Turkisk yoghurt med granola & honung
Ananas, melon & grapefrukt
ingefärashot
Pancakes med knaprigt bacon & sirap
pancakes med bärkompott, fluffig grädde & varm vaniljsirap
smörstekt surdegsbröd
mini-croissant
Smoothie Dagens smak
BALTHAZARS BANANBRÖD MED CHOKLAD
3st 155:-
5st 225:-
7st 285:-
ALLTID PÅ BALTHAZAR
RÄKSALLAD
Nötfri, laktosfri
Krispig frissésallad, svenska tomater, handskalade räkor, kapris- och dijonmajonnäs, surdegskrutonger, isad rödlök och vispad fetaost.
179:-
KYCKLINGSALLAD
Nötfri, laktosfri
Grillad svensk gårdskyckling, romansallad, svenska tomater, kapris- och dijonmajonnäs, surdegskrutonger, grana padano, baconbits och isad rödlök.
179:-
BALTHAZAR KÖTTBULLAR
Nötfri
Hemgjorda köttbullar som serveras med potatispuré, gräddsås med smak av calvados, rårörda lingon samt pressgurka.
179:-
Barnportion köttbullar.
99:-
Balthazars steak frites
Glutenfri, nötfri
Grillad flankstek serveras med en gräddig pepparsås, krispiga pommes frites samt hjärtsallad toppad med riven grana padano.
199:-
Brunch i Borås – En Smakfull Helgupplevelse
Letar du efter den perfekta platsen för brunch i Borås? Välkommen till en avslappnad och smakrik miljö där varje tugga är något att minnas. Vår brunchmeny är noggrant sammansatt för att passa både den klassiska brunchnjutaren och den som vill upptäcka nya smaker.
Hos oss i Borås serverar vi brunch med hjärta. Från fluffiga pannkakor och äggröra till fräscha sallader, nybakat bröd och färskpressad juice – här finns något för alla smaker. Våra råvaror är lokalt utvalda och vår meny uppdateras efter säsongens bästa ingredienser.
Vår restaurang ligger centralt i Borås och är den perfekta mötesplatsen för helgens familjeträff, födelsedagsfirande eller en lugn söndagsdejt. Atmosfären är varm och välkomnande – precis som brunchen ska vara.
Vi erbjuder även vegetariska, veganska och glutenfria alternativ så att alla i Borås kan njuta av en komplett brunchupplevelse. Allt serveras med omtanke och känsla för detaljer.
Vill du boka bord för brunch i Borås? Vi rekommenderar att reservera i förväg, då våra bruncher ofta är fullbokade under helgerna. Ta med vännerna, familjen eller kollegorna och starta dagen på bästa sätt.
Upplev en av Borås mest uppskattade bruncher – boka din plats redan idag!