balthazar

BOKA

Balthazar

Brunch i Borås

Vad får det lov att vara? Välj 3, 5 eller 7 saker från vår smakrika brunchmeny.
Från fräscht till syndigt och allt däremellan.

brunch


brunch

Lördag  10.00 – 17.00
Söndag  10.00 – 16.00

Avokado med havssalt, chiliflakes & olivolja

Pocherat ägg

Stekt ägg

Scrambled eggs

Knaperstekt bacon

Eggs Bendedict med hollandaise, kalkon & gräslök

Goudaost med vispat smör & säsongens marmelad

Chiapudding med passionfrukt, kokos & jordgubb

Turkisk yoghurt med granola & honung

Ananas, melon & grapefrukt

Eggs Florentine med hollandaise, rökt lax och gräslök

Pancakes med knaprigt bacon & sirap

pancakes med bärkompott, fluffig grädde & varm vaniljsirap

smörstekt surdegsbröd

mini-croissant skagen

Smoothie Dagens smak

BALTHAZARS BANANBRÖD MED CHOKLAD

3st 179:-

5st 249:-

7st 300:-

ALLTID PÅ BALTHAZAR

RÄKSALLAD

Nötfri, laktosfri

Krispig frissésallad, svenska tomater, handskalade räkor, kapris- och dijonmajonnäs, surdegskrutonger, isad rödlök och vispad fetaost.

179:-

KYCKLINGSALLAD

Nötfri, laktosfri

Grillad svensk gårdskyckling, romansallad, svenska tomater, kapris- och dijonmajonnäs, surdegskrutonger, Grana Padano, baconbits och isad rödlök.

179:-

Balthazars steak frites

Glutenfri, nötfri

Grillad flankstek serveras med en gräddig pepparsås, krispiga pommes frites samt hjärtsallad toppad med riven Grana Padano.

199:-

BALTHAZARS KÖTTBULLAR

Nötfri

Hemgjorda köttbullar, serverad med potatispuré, gräddsås med smak av calvados, rårörda lingon och pressgurka.

179:-

Barnportion köttbullar.

99:-

Dryck

Kaffe

BRYGGKAFFE 39:-

Espresso 35:-

dubbel Espresso 39:-

cappuccino 55:-

islatte 59:-

Te 39:-

ALKOHOLFRITT

APELSINJUICE 35:-

LÄSK 45:-

SAN PELLEGRINO 49:-

MINO LEMONADE 55:-

KULLAMUST 49:-

POLARA 55:-

PINK GRAPEFRUIT SODA 39:-

STENKULLA MINERALVATTEN 39:-

MELLERUDS ALKOHOLFRIA PILSNER 59:-

ALKOHOL

MELLERUDS 40CL 89:-

SHIP FULL OF IPA 95:-

HUSETS VITA GLAS 105:- FLASKA 495:-

HUSETS RÖDA GLAS 105:- FLASKA 495:-

HUSETS ROSÉ GLAS 105:- FLASKA 495:-

MIMOSA GLAS 99:- BUCKET 595:-

HUGO SPRITZ 149:-

BLOODY MARY 149:-

Brunch i Borås – En Smakfull Helgupplevelse

Letar du efter den perfekta platsen för brunch i Borås? Välkommen till en avslappnad och smakrik miljö där varje tugga är något att minnas. Vår brunchmeny är noggrant sammansatt för att passa både den klassiska brunchnjutaren och den som vill upptäcka nya smaker.

Hos oss i Borås serverar vi brunch med hjärta. Från fluffiga pannkakor och äggröra till fräscha sallader, nybakat bröd och färskpressad juice – här finns något för alla smaker. Våra råvaror är lokalt utvalda och vår meny uppdateras efter säsongens bästa ingredienser.

Vår restaurang ligger centralt i Borås och är den perfekta mötesplatsen för helgens familjeträff, födelsedagsfirande eller en lugn söndagsdejt. Atmosfären är varm och välkomnande – precis som brunchen ska vara.

Vi erbjuder även vegetariska, veganska och glutenfria alternativ så att alla i Borås kan njuta av en komplett brunchupplevelse. Allt serveras med omtanke och känsla för detaljer.

Vill du boka bord för brunch i Borås? Vi rekommenderar att reservera i förväg, då våra bruncher ofta är fullbokade under helgerna. Ta med vännerna, familjen eller kollegorna och starta dagen på bästa sätt.

Upplev en av Borås mest uppskattade bruncher – boka din plats redan idag!

Scroll to Top
Menu
BOKA