Här är svaren på det gästerna oftast frågar oss om. Öppettider, priser, bokning, kost och vad som händer i restaurangen, caféet, bageriet och Boulebaren. Hittar du inte svaret? Ring 033-799 14 00 eller mejla bokning@balthazar.se.
Var ligger Balthazar?
Balthazar ligger på Lilla Brogatan 14 i Pallas Shopping, 503 30 Borås, vid Viskan mitt i centrala Borås. Det finns parkering i huset. Telefon 033-799 14 00.
Vilka öppettider har Balthazar?
Restaurangen serverar middag måndag till lördag från klockan 16.00. Café & Bakery har öppet måndag–fredag 09.00–19.00, lördag 09.00–17.00 och söndag 10.00–16.00. Lunch serveras vardagar 11.30–14.30 och brunch lördag 10.00–17.00 och söndag 10.00–16.00.
Vilken sorts mat serverar Balthazar?
Köket är fransk-svenskt, i bistrostil. På middagsmenyn finns klassiker som moules frites, steak tartare, anka frites och biff Rydberg, tillsammans med kvällens rätt som byts från dag till dag. Balthazar har en egen vinkällare och ett surdegsbageri, och är noterad i White Guide.
Vad kostar det att äta middag på Balthazar?
Förrätter kostar 59–229 kronor och varmrätter 259–379 kronor. En trerätters middag landar normalt på 400–600 kronor per person exklusive dryck. Brunch kostar 179 kronor för tre rätter, 249 kronor för fem och 300 kronor för sju.
Behöver man boka bord?
Bokning rekommenderas, särskilt på helger och till brunch, som ofta blir fullbokad. Boka bord på balthazar.se, ring 033-799 14 00 eller mejla bokning@balthazar.se.
Finns det vegetariska, veganska och glutenfria alternativ?
Ja. Flera rätter på middags-, lunch- och brunchmenyn går att få vegetariska eller veganska, och brunchmenyn har gott om glutenfria alternativ. Varje lunchdag serveras ett vegetariskt alternativ. Berätta om allergier vid bokningen så anpassar köket.
Kan man boka Balthazar för sällskap, fest eller företagsmiddag?
Ja. Balthazar har ett avskilt sällskapsrum och tar emot allt från mindre sällskap till större fester, företagsmiddagar, kickoffer och kundmiddagar. Boulebaren går att boka i kombination med middag. Hör av dig till bokning@balthazar.se eller ring 033-799 14 00 så sätter vi ihop ett upplägg.
Erbjuder Balthazar catering i Borås?
Ja. Balthazar levererar catering till middagar, fester, företagsevent och större arrangemang i Borås med omnejd, och gör dessutom specialbeställda tårtor till födelsedagar och bröllop. Beställ genom att mejla bokning@balthazar.se eller ringa 033-799 14 00.
Vad är Helgkassen?
Helgkassen är en trerätters meny som du hämtar och värmer hemma. Den kostar 399 kronor per person, byter meny varje vecka och hämtas fredag och lördag mellan 15.00 och 17.00. Beställ senast klockan 11.00 samma dag som du vill hämta, på balthazar.se/helgkasse.
Vad är Boulebaren och kan man boka den?
Boulebaren är Balthazars inomhusbanor för pétanque med bar intill, i samma lokal som restaurangen. Den passar för after work, teambuilding och kickoff och går att kombinera med middag i restaurangen. Banorna bokas på balthazar.se eller på 033-799 14 00.
Serverar Balthazar frukost och lunch?
Ja. Frukost serveras i Café & Bakery från klockan 09.00 på vardagar, med frukostalternativ för 139–159 kronor. Dagens lunch serveras måndag till fredag 11.30–14.30 med kött, fisk och ett vegetariskt alternativ, och salladsbuffé, bröd och kaffe ingår alltid. All day-menyn med sallader, pokébowls och pasta finns vardagar 11.30–19.00.
Har Balthazar uteservering?
Ja. Uteserveringen ligger vid Viskan och går att sitta på året om. Lokalen har rullstolsanpassad entré och parkering finns i huset.
Säljer ni presentkort?
Ja, presentkort till Balthazar köps på balthazar.se och kan användas till mat och dryck i restaurangen, caféet och Boulebaren.
Har ni pensionärsrabatt på lunchen?
Ja. Du som är pensionär får 10 procent rabatt på lunchen alla vardagar på Balthazar i Borås. Säg bara till när du beställer. Lunch serveras klockan 11.30–14.30 på vardagar och salladsbuffé, bröd och kaffe ingår alltid.
Vad är LUS på Balthazar?
LUS står för Lunch Utan Slut och är Balthazars fredagskoncept i Borås. Det är den långa fredagslunchen som gärna får dra ut på tiden. Mellan klockan 11 och 16 på fredagar kostar öl, vin, cider och alkoholfritt 69 kronor till lunchen.
Vilka datum har ni julbord?
Balthazar i Borås serverar julbord åtta kvällar under 2026: torsdag 26 och fredag 27 november, torsdag 3 och fredag 4 december, torsdag 10 och fredag 11 december samt torsdag 17 och fredag 18 december. Varje kväll har två sittningar, en tidig klockan 17 och en sen klockan 20. Antalet platser är begränsat och varje datum stänger när det är fullt.
Vad kostar julbordet?
Julbordet på Balthazar i Borås kostar 895 kronor per person. En drinkbiljett kostar 95 kronor och kostar lika mycket vad du än väljer, öl, vin, cider eller alkoholfritt. Julbordet serveras på utvalda kvällar i november och december, med två sittningar per kväll.
Kan man boka julbord för företag eller större sällskap?
Ja. Balthazar i Borås tar emot stora sällskap till julbordet, antingen någon av de publika julbordskvällarna eller på ett eget datum. Vill sällskapet sitta för sig själv finns en separé för upp till 16 personer, och bokar man Boulebaren har man hela den för sig med plats för upp till 60 gäster. Är sällskapet större samarbetar Balthazar med två lokaler i Borås som man disponerar helt själv. Den ena tar upp till 100 gäster, den andra upp till 200, och maten kommer från Balthazars eget kök. Skicka en förfrågan via julbordssidan med antal personer och önskat datum.
Finns det vegetariskt och glutenfritt på julbordet?
Ja. Det finns alltid vegetariskt och glutenfritt på julbordet hos Balthazar i Borås. Har du en allergi eller äter du något särskilt, skriv det i bokningsförfrågan så ordnar köket en egen tallrik åt dig.