KÖTT&SKALDJUR
FÖRRÄTT
Svensk löjrom ifrån Kalix | Brioche från vårt eget bageri | Färskost | Västerbottenost | Smetana | Variation på lök | Citron
VARMRÄTT
Grillad oxfilé | Balthazars klassiska pepparsås | Bönor | Vinterkål | Potatis & silverlöksgratäng
Dessert
Fransk chokladtårta | Chokladtryffel | Apelsincrisp | Färska bär
649:- per person
GRÖNA KASSEN
FÖRRÄTT
Svensk tångkaviar från västkusten | Brioche från vårt eget bageri | Färskost | Västerbottenost | Smetana | Variation på lök | Citron
VARMRÄTT
Grillad portabellosvamp | Balthazars klassiska pepparsås | Bönor | Vinterkål | Potatis & silverlöksgratäng
Dessert
Fransk chokladtårta | Chokladtryffel | Apelsincrisp | Färska bär
529:- per person
