Catering värd att fira
På Balthazar skapar vi catering med samma omsorg och kvalitet som i restaurangen, byggd på färska råvaror och genomtänkt smak i varje detalj. Vi är särskilt kända för våra exklusiva tårtor, skräddarsydda för allt från födelsedagar till bröllop, men hela vårt cateringutbud håller samma nivå: väl komponerade rätter för middagar, fester och större evenemang.
Vi väljer kvalitet framför volym, så varje beställning får vår fulla uppmärksamhet. Hör av dig så pratar vi om vad ni firar.
Vad vi gör catering till
Vi levererar catering i Borås med omnejd till företagsmiddagar och kundmiddagar, konferenser och personalfester, till fest hemma eller i hyrd lokal, och till bröllop, dop och andra större tillställningar. Berätta vad ni firar så bygger vi menyn efter det.
Tårtor och bakverk
Vi är särskilt kända för våra exklusiva tårtor, skräddarsydda för allt från födelsedagar till bröllop. Bakverken kommer från vårt eget surdegsbageri, där vi bakar från grunden varje dag — och flera av våra kockar tävlar inom konditori.
Samma kök som i restaurangen
Cateringen lagas av samma kockar och på samma råvaror som à la carte-menyn: fransk-svensk bistromat med klassiker och säsong. Vi anpassar för vegetariskt, veganskt, glutenfritt och allergier.
Så går det till
Hör av dig med tillfälle, datum, antal gäster och eventuella kostpreferenser, så återkommer vi med ett menyförslag och en offert. Hör gärna av dig i god tid — särskilt inför julen och studenten.
Eller vill ni vara hos oss i stället?
Vi tar också emot sällskap i restaurangen och har ett avskilt sällskapsrum. Boulebaren går att boka för after work, kickoff och teambuilding, med middag efteråt. På sidan Vanliga frågor finns svaren på det mesta praktiska.
